الكوليسترول

الكوليسترول


الكوليسترول مادة شمعية شبيهة بالدهون توجد في جميع خلايا الجسم. يحتاج جسمنا إلى بعض الكوليسترول لإنتاج الهرمونات وفيتامين د والمواد التي تساعد على هضم الأطعمة. يصنع الجسم كل ما يحتاجه من الكولسترول. يوجد الكوليسترول أيضًا في الأطعمة من مصادر حيوانية ، مثل صفار البيض واللحوم والجبن. الكثير من الكوليسترول له آثار سلبية على صحتنا.

هناك نوعان من الكوليسترول: LDL و HDL

LDL
البروتين الدهني منخفض الكثافة يسمى أيضًا "كوليسترول ضار". يؤدي ارتفاع مستوى البروتين الدهني منخفض الكثافة (LDL) إلى تراكم الكوليسترول في الشرايين.

عندما يكون لدى الفرد مستوى مرتفع من LDL ، فهذا يعني أن هناك الكثير من الكوليسترول LDL في دمه. هذا الكوليسترول الموجود في الدم مع مواد أخرى يشكل اللويحات. تتراكم هذه اللويحة في الشرايين. يؤدي هذا إلى تصلب الشرايين أو تضييقها ، مما يؤدي إلى إعاقة أو إبطاء تدفق الدم.

العوامل التي تؤثر على مستوى LDL هي كما يلي:

حمية
يجب تجنب المواد الغذائية مثل الزبدة والسمن والحليب كامل الدسم والجبن والقشدة واللبن واللحوم الدهنية وزيت جوز الهند وكريم جوز الهند وشوكولاتة الحليب والتوفي والكعك والحلويات والمعجنات والفطائر والبسكويت الغني والدهون المشبعة الأخرى. .

وزن
السمنة وزيادة الوزن تزيد من فرص الكوليسترول الضار ومستوى الكوليسترول العام.

قلة التمارين
يؤدي عدم ممارسة الرياضة البدنية إلى زيادة الوزن وبالتالي يؤدي إلى الكوليسترول.

العمر والجنس
مع تقدم النساء والرجال في السن ، ترتفع مستويات الكوليسترول لديهم. قبل سن اليأس ، تنخفض مستويات الكولسترول الكلي لدى النساء عن الرجال في نفس العمر. بعد سن اليأس ، تميل مستويات LDL لدى النساء إلى الارتفاع.

الوراثة
يمكن أن يكون مستوى الكوليسترول المرتفع متوارثًا في العائلات.

للتخلص من الكوليسترول الضار:

يجب على المرء ممارسة الرياضة بانتظام من أجل الحفاظ على الوزن المناسب.
يجب على المرء اتباع نظام غذائي غني بالألياف لتجنب تشبع الكوليسترول.
يجب على المرء الإقلاع عن عادات مثل التدخين والشرب.
إذا كنت تعاني من الكوليسترول السيئ ، يجب على المرء أن يأخذ الدواء المناسب.


HDL
يسمى البروتين الدهني عالي الكثافة أيضًا باسم "الكوليسترول الجيد". ينقل الكوليسترول من أجزاء أخرى من الجسم إلى الكبد. يقوم الكبد بعد ذلك بإزالة الكوليسترول من الجسم.

نصائح لرفع مستوى الكوليسترول HDL هي كما يلي:

اتبع نظامًا غذائيًا صحيًا. قلل من المواد الغذائية مثل الحليب كامل الدسم والجبن واللحوم عالية الدسم مثل لحم الخنزير المقدد ، جنبًا إلى جنب مع هذه تجنب الأطعمة المشبعة بالدهون والدهون المتحولة والأطعمة المصنعة والأطعمة المقلية. اختر نظامًا غذائيًا غنيًا بالألياف وقليل الدهون.
الحفاظ على وزن صحي. ممارسة الرياضة بانتظام. حافظ على نشاطك.
تجنب السجائر والكحول.