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उच्च रक्तचाप के लिए आहार युक्तियाँ

उच्च रक्तचाप के लिए आहार युक्तियाँ

उच्च रक्तचाप तब होता है जब धमनी की दीवारों के खिलाफ रक्त का प्रवाह बहुत अधिक होता है।

उच्च रक्तचाप को कम करने के लिए निम्नलिखित खाद्य पदार्थों का सेवन किया जाना चाहिए:

• सोडियम का सेवन बेहद कम किया जाना चाहिए। इसलिए, नमक के सेवन को सीमित करने की सलाह दी जाती है। इसके अलावा, कैफीन और शराब से बचें
• पोटेशियम, मैग्नीशियम और फाइबर युक्त भोजन रक्तचाप को कम करने में मदद करता है। पोटेशियम, मैग्नीशियम और फाइबर की अच्छी मात्रा वाले फल और सब्जियां नीचे बताई गई हैं:

1. फल - सेब, खुबानी, आड़ू, संतरा, अनानास, स्ट्रॉबेरी, ब्लूबेरी, कीवी, खरबूजे, अंगूर, केले, तरबूज, अनार
2. सब्जियां - टमाटर, चुकंदर, गाजर, ब्रोकोली, पालक, हरी मटर, शकरकंद, गोभी

• गेहूं आधारित उत्पादों के साथ परिष्कृत आटा उत्पादों को बदलें
• मसाला लगाने के लिए, जड़ी-बूटियों और मसालों का उपयोग करें जैसे - लहसुन, दालचीनी, थाइम, रोज़मेरी और तुलसी
• खाना पकाने के लिए जैतून के तेल का उपयोग
• जई फाइबर में उच्च, वसा और सोडियम में कम है। इसलिए, यह अत्यधिक अनुशंसित है
• दाल और दालें - चना, किडनी बीन्स, बेक्ड बीन्स।

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